钟薛高推出售价3.5元雪糕新品，以线下销售为主

3月29日信息，雪糕知名品牌钟薛高公布售价3.5元/支雪糕新产品Sa’Saa，包含4种味道：牛乳、朱古力、赤小豆、黑豆。这个产品则在内部结构编号“钟薛不太高”。

相比售价10-30元/支钟薛高商品，Sa’Saa售价下降的很有可能来源于原材料含乳量少。从配料表中前几类来说，赤小豆口感配料为水、白糖、赤小豆（用量高于或等于14.5%），牛奶口味配料为水、牛乳、白糖、全脂乳粉、无盐黄油（用量高于或等于3.5%）等。相比钟薛高商品配料前两者的牛奶和鲜奶油，这就意味着，Sa’Saa可以通过降低乳成分而控制成本。

从市场定位来说，相比宣传口号为“一片慢慢品的雪糕”钟薛高，Sa’Saa的消费情景更偏向于街头买了止渴冰棍，关键竞争者都是3至5元价位段的雪糕商品。钟薛高层面告知红星资本局，相比钟薛高，Sa’Saa的重要营销渠道在门店，现阶段网上仅作赠送品，并未正式出售。主要是因为3.5元/支售价，难以撑起钟薛高的冷链运输履约成本。

对于Sa’Saa的名称未使用先前销售市场传言的“钟薛不太高”，钟薛高表述，这一款雪糕由AI打造出，口感由AI提议，名称是AI起，外包装由AI设计方案，图片与视频全是AI一键生成。

2022年，钟薛高食品类（上海市）有限责任公司依次申请过“钟薛不太高”“钟薛低”“钟薛挺高”等注册商标，目前情况为申请中。

与此同时，钟薛高又推出了新产品“旦生”，蛋型甜点售价15至18元，主推共享型甜点情景，包含生日派对及午茶等，关键营销渠道通过线上。