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钟薛高推出售价3.5元雪糕新品,以线下销售为主

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发表时间:2023-03-29 15:04

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3月29日信息,雪糕知名品牌钟薛高公布售价3.5元/支雪糕新产品Sa’Saa,包含4种味道:牛乳、朱古力、赤小豆、黑豆。这个产品则在内部结构编号“钟薛不太高”。

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相比售价10-30元/支钟薛高商品,Sa’Saa售价下降的很有可能来源于原材料含乳量少。从配料表中前几类来说,赤小豆口感配料为水、白糖、赤小豆(用量高于或等于14.5%),牛奶口味配料为水、牛乳、白糖、全脂乳粉、无盐黄油(用量高于或等于3.5%)等。相比钟薛高商品配料前两者的牛奶和鲜奶油,这就意味着,Sa’Saa可以通过降低乳成分而控制成本。

从市场定位来说,相比宣传口号为“一片慢慢品的雪糕”钟薛高,Sa’Saa的消费情景更偏向于街头买了止渴冰棍,关键竞争者都是3至5元价位段的雪糕商品。钟薛高层面告知红星资本局,相比钟薛高,Sa’Saa的重要营销渠道在门店,现阶段网上仅作赠送品,并未正式出售。主要是因为3.5元/支售价,难以撑起钟薛高的冷链运输履约成本。

对于Sa’Saa的名称未使用先前销售市场传言的“钟薛不太高”,钟薛高表述,这一款雪糕由AI打造出,口感由AI提议,名称是AI起,外包装由AI设计方案,图片与视频全是AI一键生成。

2022年,钟薛高食品类(上海市)有限责任公司依次申请过“钟薛不太高”“钟薛低”“钟薛挺高”等注册商标,目前情况为申请中。

与此同时,钟薛高又推出了新产品“旦生”,蛋型甜点售价15至18元,主推共享型甜点情景,包含生日派对及午茶等,关键营销渠道通过线上。