高校饭菜吃出老鼠头？市监局：鸭脖

　　6月3日，江西工业职业职业技术学校官博就“院校食堂饭食中吃出老鼠头”一事公布情况报告，称饭食里的“脏东西”经被告方确定为鸭脖。通告全文如下：

　　2023年6月1日在下午，一则“江西省一高校饭菜中疑吃到老鼠头”的视频在互联网媒体散播，视频内容涵盖我院食堂食品安全。对于此事，院校党委高度重视、迅速部署，规定立即组织保存有关店面食材并同步开展调研处理。

　　经查，视频拍摄地的确在我校食堂，但体现具体内容与实际不符。当事人学生此前在案发那时候即邀约同学们一同对“脏东西”展开了核对，确定“脏东西”为鸭脖，为正常的食材。该学生已当场做出书面说明对视频信息进行回应。

　　南昌市高新区市场监管局收到情况汇报后，第一时间派遣稽查人员到我校深入调查，咨询学校工作人员、食堂责任人、当事人学生以及相关知情者，对食品留样开展采集检验。

　　食品安全安全无小事，校园内食品安全特别是在关系着学生身心健康、家中将来和社会稳定。学校属于学生、教师、在学校员工美丽的家园，大家都应是守卫好家园尽自己最大的一份力。大家将进一步加强对我校食堂的创新管理，进一步催促食堂运营运营方认真落实食品安全监督责任，不断提高食品安全水准，让全体师生吃的放心、吃得健康。